水稻低于多少度停止灌浆

水稻灌浆期温度低于15摄氏度时，灌浆过程会明显减缓。田间试验显示，当温度降至12-13摄氏度时，籽粒淀粉积累几乎停滞。连续3天低于10摄氏度的环境会导致灌浆完全停止，籽粒无法达到正常重量。水稻灌浆最适宜温度在20-25摄氏度之间，这个范围内籽粒增重速度最快。

水稻灌浆期温度影响研究数据表明，15摄氏度是灌浆的临界温度点。中国东北稻区秋季降温快，常出现低于15摄氏度的天气，导致水稻灌浆不充分，千粒重下降。日本北海道稻区通过品种选择，使灌浆期延长至25-30天，以应对低温环境。研究还发现，昼夜温差大于10摄氏度时，即使日间温度适宜，夜间低温仍会影响灌浆质量。