厨房下水水封是什么意思

厨房下水水封是指下水管道中存留的水弯结构，这段积水能有效阻止下水道臭气返回厨房。常见的水封高度在5到10厘米之间，U型或S型管道设计让水自然留存，形成一道屏障。家庭水封装置多安装在洗菜盆下方，水槽排水管直接连接这个水封结构，每次使用水槽都会补充新鲜水，保持水封有效。水封干涸会导致臭味问题，定期使用水槽可预防这种情况。

水封原理利用水的密度和重力作用，气体无法穿过水层。厨房水封设计需平衡防臭和排水效率，过浅的水封容易蒸发，过深则影响排水速度。现代厨房水封还配有防臭返水装置，增强密封效果。冬季气温低时，水封可能冻结失效，需注意保温。水封结构简单但功能关键，是现代厨房卫生系统的基础组成部分。