茉莉毛尖多久出汤

茉莉毛尖冲泡时间约2-3分钟最为适宜。水温控制在85度左右，太高会破坏茶叶中的芳香物质。茶壶中放入5克茶叶，注入热水后等待茶叶舒展，茶汤呈现淡黄色即可饮用。前30秒是茶叶吸水舒展阶段，之后茶汤颜色逐渐加深，香气慢慢释放。

茉莉毛尖的出汤时间还与冲泡次数有关。第一泡需要2分钟，第二泡延长至3分钟，第三泡可适当延长至4分钟。茶叶在水中浸泡时间越长，茶汤颜色越深，滋味越浓。冷泡茉莉毛尖则需要6-8小时，茶汤清甜不涩，适合夏季饮用。