蒙古的牛羊肉便宜吗

蒙古的牛羊肉确实便宜。当地牧场广阔，牛羊数量庞大，养殖成本相对较低。首都乌兰巴托的菜市场，1公斤羊肉价格约20元人民币，牛肉约25元。超市冷柜里的牛羊肉价格更低，常有促销活动。牧区直接购买更实惠，整只羊的价格比城市低30%。当地餐馆的烤羊肉串、手抓肉价格亲民，一份仅需30元左右。游客可以在当地市场购买大量牛羊肉带回国内。

蒙古牛羊肉便宜还因为加工环节少。当地传统风干肉制作简单，不添加防腐剂，价格仅为新鲜肉的60%。肉类加工厂规模小，人工成本低，产品直接供应市场。蒙古国人口稀少，国内消费有限，大量牛羊肉出口到中国和俄罗斯，形成规模效应，降低了单位成本。政府不征收高额农产品关税，保持了肉价稳定。牧民直销模式减少了中间环节，消费者能买到更便宜的牛羊肉。