正宗的罗汉果是什么样子

正宗的罗汉果呈圆形或椭圆形，直径约5-8厘米，外皮呈黄褐色或深棕色，表面有细密的绒毛和纵向皱纹。果实坚实，重量在30-50克之间，摇晃时能听到种子碰撞的声音。果肉呈淡黄色，内部有扁平的种子，数量在20-30粒不等。优质罗汉果的果皮完整无破损，色泽均匀，气味清香。

挑选罗汉果时，注意观察果实的重量感，重的表示果肉饱满。果皮上的绒毛明显且分布均匀是好果的标志。切开后果肉呈鲜黄色，种子呈淡褐色且排列整齐。罗汉果的甜度极高，一小块就能泡出甜味。保存时需放在阴凉干燥处，能存放6个月以上而不变质。