豆蔻年华指的是哪种豆蔻

豆蔻年华特指白豆蔻，这种香料植物果实呈圆球形，直径约1-1.5厘米，外表灰白色带有细纹。白豆蔻原产东南亚，中国云南、广西等地也有种植，其花期为5-7月，果实成熟后采摘晒干。古人观察到白豆蔻外形娇小玲珑，恰好象征少女青春美好的年华，因此用"豆蔻"来形容十三四岁的少女。白豆蔻在中医里也有药用价值，能温胃止呕，芳香行气。

豆蔻一词在古代文学中频繁出现，杜牧诗句"娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初"生动描绘了少女姿态。白豆蔻果实内含20-30颗种子，排列紧密，如同少女紧密相连的青春岁月。这种香料常用于烹饪，增添食物香气，正如青春为人生增添色彩。白豆蔻树能生长至2-3米高，寿命可达20年，见证从初绽到成熟的过程，恰如少女成长历程。