时间:09-15人气:18作者:我是绿柠檬
快餐店面积取决于座位数量和厨房配置。小型快餐店约50-80平方米,可容纳15-20位顾客,配备基本厨房设备。中型快餐店需要100-150平方米空间,设置30-40个座位,包括收银区、用餐区和厨房区。大型快餐店则需200-300平方米,可服务80-100位顾客,厨房区域扩大,增加冷藏设备和食品准备区。不同品牌对空间要求各异,麦当劳标准店约200平方米,肯德基基础店约150平方米。
快餐店面积还需考虑客流量和营业模式。外卖为主的快餐店只需50-80平方米,重点在厨房和打包区。带座位的外卖店需要100-150平方米,设置20-30个座位。24小时营业的快餐店需要更大空间,约250-350平方米,包括员工休息区。商场内的快餐店面积较小,约80-120平方米,依靠商场客流。街边快餐店面积较大,约150-250平方米,需要独立卫生间和等候区。
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