糯米普洱是红茶还是绿茶

糯米普洱既不是红茶也不是绿茶，它属于普洱茶的一种特殊类型。普洱茶本身是云南大叶种晒青毛茶经过特定工艺制成的，糯米普洱是在普洱茶制作过程中加入糯米香精或糯米叶，形成独特风味的茶品。市场上常见的糯米普洱有生普和熟普两种，生普自然发酵，熟普人工渥堆发酵，两者都保持了普洱茶的基本特征，只是添加了糯米香气。

糯米普洱的制作工艺决定了它的分类归属。普洱茶分为生茶和熟茶两大类，糯米普洱只是在这两类基础上添加了糯米香气的变体。茶叶分类主要依据制作工艺和发酵程度，糯米普洱的制作方法与普洱茶一致，只是增加了糯米成分。茶叶专家通过检测茶多酚含量、发酵程度和香气成分，确认糯米普洱属于普洱茶范畴，而非红茶或绿茶。消费者可通过茶汤颜色、口感和叶底特征辨别其真实类别。