九阳压力锅蒸米用哪个键

九阳压力锅蒸米使用"米饭"键最合适。这个键专为蒸煮米饭设计，能自动控制压力和时间，确保米饭熟透而不烂。米饭键的工作原理是先快速加热至设定压力，然后保持压力焖煮，最后自然泄压。使用时，将洗净的米和水按1:1.2比例放入锅内，选择米饭键即可。锅内有智能温控系统，能根据水量自动调整烹饪时间，普通白米约需15分钟，糙米需20分钟。压力密封设计让锅内温度保持在100℃以上，米饭受热均匀，口感更佳。

九阳压力锅的"营养蒸"键也能用来蒸米，适合喜欢保留更多营养的用户。这个键采用分段控温技术，先低温蒸制，再高温锁住营养。蒸米时水量需比米饭键多10%，因为营养蒸模式水分蒸发较少。锅内胆采用食品级铝合金材质，导热快且均匀，米饭不易粘锅。使用营养蒸键时，锅内压力较低，米饭颗粒分明，适合制作寿司饭或拌饭。两种按键各有优势，米饭键追求口感，营养蒸键注重保留营养成分。