橙子外面的黑点儿是啥

橙子表面的黑点是果皮上的油胞受损后形成的。这些油胞原本含有芳香精油，受到摩擦或挤压后会破裂，精油氧化变黑。超市里摆放的橙子经常互相接触，运输过程中的晃动也会导致黑点出现。采摘时果农的手套不够柔软，或者包装过紧，都会在橙皮留下这些小黑斑。黑点不影响橙子内部品质，剥皮后依然可以正常食用。

橙子上的黑斑也可能是阳光照射引起的果皮色素沉着。果树向阳面的果实更容易出现这种情况，因为紫外线刺激果皮产生更多色素。果园里生长的橙子，树冠外层的果实黑点往往比内层的多。这些黑点只是表面现象，橙子的甜度和水分含量完全不受影响。挑选橙子时，不必过分关注这些小黑点，它们是橙子自然生长过程中的正常痕迹。