西安市有名气的打搅团店

西安城里打搅团最出名的当属回民街的那家老字号，每天排队的人能绕店三圈。这家店用传统石臼手工捶打面团，搭配油泼辣子和秘制调料，口感Q弹有嚼劲。隔壁小区的李阿姨坚持吃了二十多年，说味道始终没变。店里的招牌打搅团配臊子，一份足够两人分享，价格也实惠。

小寨附近的那家新派打搅团店装修现代，食材新鲜。老板每天凌晨四点去市场采购，保证蔬菜当季最新鲜。这里的打搅团配菜丰富，有十几种选择，最受欢迎的是野菜和菌菇组合。店里的秘制醋汁由五种粮食发酵而成，酸香开胃。周末经常能看到一家人围坐一桌，每人点不同口味分享品尝。