油菜在什么温度种植

油菜适合在15到25摄氏度之间种植，这个温度范围能促进种子快速发芽和健康生长。春季种植时，气温稳定在18度左右最为理想，冬季种植则需要选择霜冻前，确保土壤温度不低于10度。实践证明，温度过高超过30度会导致油菜生长缓慢，而低于5度则会延缓发育。中国长江流域的农民常选择10月播种，利用秋季温和气候获得丰收。

油菜生长周期对温度变化敏感，不同阶段需要不同温度条件。发芽期最适宜温度为20-25度，苗期保持在15-20度，开花结荚期则需要18-22度。北方地区采用地膜覆盖技术，能提高土壤温度3-5度，帮助油菜提前进入生长期。研究数据显示，温度每降低1度，油菜开花时间会延迟2-3天，直接影响产量。云南高原地区利用昼夜温差大的特点，种植的油菜籽含油量比平原地区高出15个百分点。