洋酒可以放平吗怎么保存

洋酒应该竖直保存，特别是瓶身有软木塞的威士忌、葡萄酒等。平放会让酒液接触软木塞，导致木塞膨胀发霉，污染酒液。优质威士忌、干邑、朗姆酒都适合竖直存放，放在阴凉避光处，温度保持在15-20摄氏度最佳。酒柜是理想选择，能提供稳定环境。开封后的洋酒需尽快饮用，尤其是开瓶后容易氧化的白兰地和葡萄酒，密封保存可延长保质期2-3个月。

不同类型的洋酒保存方法各异。未开封的伏特加、金酒等烈酒可长期存放，对保存环境要求不高。起泡酒如香槟必须竖直放置，避免气体泄漏。利口酒开封后需冷藏保存，最好在1个月内饮用完。珍藏版单一麦芽威士忌最好保持原包装，避免阳光直射。家庭保存时，可将洋酒放在厨房橱柜或储藏室，远离热源和震动，确保酒质不受影响。