电压力锅工作时排气阀冒气吗

电压力锅工作时排气阀确实会冒气。这是正常现象，表明锅内压力正在释放。电压力锅通过加热产生蒸汽，增加锅内压力，提高水的沸点，从而加速烹饪过程。当锅内压力达到设定值时，压力控制系统会自动调节排气阀，排出多余蒸汽，保持安全压力。烹饪结束后，手动排气或自然冷却过程中，排气阀也会持续冒气，这是释放剩余压力的方式。

排气阀冒气的频率和量取决于烹饪食物的种类和烹饪阶段。煮粥类食物时，排气阀会间歇性冒气；炖煮肉类时，排气阀可能持续少量冒气。电压力锅的排气阀设计有防堵结构，确保蒸汽顺畅排出。现代电压力锅还配备安全锁，排气阀未完全复位时，锅盖无法打开，防止意外烫伤。使用时需定期清洁排气阀，确保其正常工作。