菠萝蜜的果肉可以放冰箱冷藏吗

菠萝蜜果肉完全可以放入冰箱冷藏保存。将切好的果肉放入密封容器中，能延长保鲜时间3到5天。低温环境减缓了果肉中酶的活性，防止快速变质。冷藏前确保果肉表面干燥，水分过多会加速腐烂。果肉在冰箱中会慢慢失去甜味和香气，建议在3天内食用完毕以保持最佳口感和营养价值。

菠萝蜜果肉冷冻保存也是一种选择。将果肉切成小块，放入冷冻袋中，可保存长达6个月。冷冻后的果肉质地会变软，更适合制作冰沙、甜品或烹饪。冷冻过程会破坏部分细胞结构，解冻后会有汁液渗出，这些汁液可以用来制作饮料或调味料，避免浪费。