海胆30一个贵吗

海胆30元一个不算贵。优质海胆捕捞成本高，运输保鲜难度大，市场价普遍在25-40元之间。日本进口的马粪海胆和紫海胆，个头大的能卖到50元一个。国内养殖的海胆品质稍逊，价格在20-35元之间。餐厅里做成的海胆寿司或刺身，一份往往要80-120元。海胆营养丰富，含有大量蛋白质、维生素和矿物质，这个价位物有所值。

海胆价格受季节影响明显。冬季是海胆肥美的季节，价格会上涨15-20元。夏季海胆产卵期，肉质变薄，价格会下降到20元左右以下。海胆个头大小也影响价格，直径6厘米的海胆比直径5厘米的贵10-15元。新鲜度是关键因素，当天捕捞的海胆比存放2天的贵8-12元。海胆料理方式多样，生食价格高于烹饪后的菜品。