水果甜度范围是多少

时间:09-17人气:22作者:别再奢求

水果甜度范围普遍在8到20度之间,不同种类差异明显。西瓜甜度常在10-13度,芒果可达16-18度,荔枝约15-17度,橙子一般在11-14度。苹果甜度变化较大,富士苹果约13-15度,青苹果仅8-10度。葡萄甜度根据品种不同,巨峰葡萄约14-16度,而提子可达17-19度。热带水果如菠萝甜度约12-15度,榴莲则高达18-20度。

水果甜度受生长条件影响显著。阳光充足地区的苹果甜度比阴凉地区高2-3度。成熟度决定甜度,草莓从青色到红色过程中甜度从6度升至12度。储存时间影响甜度,香蕉采摘后3-5天内甜度从8度增至15度。气候条件也很关键,干旱地区的葡萄甜度比湿润地区高4-5度。海拔每升高1000米,苹果甜度约降低1度。

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