时间:09-17人气:30作者:心狠性子烈
装10斤水的容器绝对能装10斤酒。水的密度是1克/毫升,酒的密度略低,约0.789克/毫升。10斤水等于5000毫升,重量5000克。10斤酒同样是5000克,但体积约为6342毫升。标准容器按体积设计,10斤水的容器容积是5000毫升,装不下6342毫升的酒。实际生活中,啤酒瓶标注500毫升,实际只能装480毫升左右,就是这个道理。容器容量由体积决定,不是重量决定。
容器材质影响酒保存效果。玻璃容器装酒不会与酒精发生反应,保持酒的原味。塑料容器装酒可能释放有害物质,长期存放会让酒变味。不锈钢容器装短期存放的酒没问题,但酸性酒会腐蚀内壁。陶瓷容器装白酒很合适,能让酒体更加醇厚。选择容器要考虑材质与酒的兼容性,这比单纯考虑容量更重要。
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