自来水烧开后还能加热吗

自来水烧开后再加热完全可行，不会产生有害物质。水沸腾后继续加热只会加速蒸发，不会改变水的化学性质。家庭生活中，很多人会将开水倒入保温瓶中保持温度，或者再次加热用于冲泡奶粉、泡茶等。烧开的水在冷却后再次加热也很常见，特别是在饮水机或电热水壶中重复使用的情况。水质安全取决于水源和处理过程，而非加热次数。

自来水反复加热确实会导致水分少量流失，矿物质浓度略微增加。一壶水烧开后再加热，体积会减少约5-10毫升。这种变化对健康影响微乎其微。现代电热水壶大多设有防干烧保护，水烧开后自动断电，需要手动重新启动才能继续加热。在实验室环境中，高纯水多次蒸馏提纯就是反复加热的典型应用，证明这种操作在特定场景下是安全有效的。