时间:09-16人气:24作者:爷霸凌全服
蜂蜜的甜度在天然食物中名列前茅,其甜度是蔗糖的1.2倍左右。枫糖浆的甜度也不容小觑,达到蔗糖的0.9倍。龙舌兰蜜的甜度约为蔗糖的1.4倍,比普通糖更甜。这些天然甜味剂不仅提供甜味,还含有多种矿物质和抗氧化物质。水果中的甜度冠军是熟透的芒果,其糖分含量可达15克/100克,其次是葡萄和香蕉。
某些人工甜味剂的甜度远超天然糖分。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,三氯蔗糖的甜度更是达到蔗糖的600倍。纽甜的甜度约为蔗糖的7000-13000倍,是目前已知甜度最高的甜味剂之一。这些人工甜味剂在极少量就能提供强烈甜味,被广泛应用于无糖饮料和食品中,帮助人们减少糖分摄入。
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