饼干属于零食吗

饼干绝对是零食的一种。超市货架上的独立小包装饼干，办公室抽屉里的随手零食，学校书包里的能量补充，都证明饼干被广泛当作零食食用。饼干的高糖高脂配方，单次少量食用的特点，以及丰富的口味选择，都符合零食的基本特征。数据显示，全球零食市场中饼干占据重要份额，消费者购买饼干的主要目的就是作为两餐之间的加餐或休闲食品。

饼干的营养构成也支持其零食定位。饼干含有大量碳水化合物和添加糖，提供快速能量但缺乏全面营养。一包普通饼干的热量通常相当于一顿正餐的1/3到1/2，却只有少量蛋白质和纤维。食品工业将饼干归类为休闲食品，与薯片、糖果等一起放在零食专区销售。营养指南也建议限制饼干摄入量，将其视为偶尔食用的零食而非主食。