百合是什么东西

百合是一种美丽的多年生草本植物，属于百合科百合属。百合花呈喇叭状，花瓣有6片，颜色丰富多样，包括纯白、粉红、橙黄、深红等。百合地下部分有鳞茎，鳞茎由肉质鳞片组成，可以储存养分。百合植株高度可达1米左右，茎直立，无分枝，叶子呈披针形或椭圆形，互生于茎上。百合花有浓郁香气，常用于观赏和切花，也广泛用于节日装饰和婚礼布置。

百合在中国文化中有着特殊地位，被视为纯洁和高贵的象征。百合鳞茎可食用，富含淀粉和蛋白质，营养价值高。新鲜百合鳞茎可炒食、煮汤或做甜品，干燥后可入药，有润肺止咳、清心安神的功效。百合花在东方绘画和诗词中常出现，代表美好祝愿。百合适应性强，耐寒耐旱，在温带地区广泛栽培，花期集中在春季至夏季，不同品种的花期可持续2到6周。