柿子树什么季节长叶长果

柿子树春季开始长叶，3月到4月间，树枝上冒出嫩绿的新芽，慢慢舒展成叶片。5月前后，花芽分化完成，6月进入开花期，白色小花藏在叶间。果实从7月开始发育，初秋逐渐长大，10月完全成熟，橙红色的柿子挂满枝头，成为秋季标志。

柿子树的生长周期与温度密切相关。叶片生长需要日均温稳定在10℃以上，果实发育期则要求25℃左右的环境。一棵成年柿子树每年能产出200到400个果实，这些柿子从开花到成熟需要约150天时间。北方地区的柿子树落叶较早，而南方温暖地区，柿子树甚至可以保持部分叶片过冬，延长结果期。