水沸腾此时气压高于标准大气压吗

时间:09-17人气:30作者:一梦苍老

水沸腾时气压不会高于标准大气压。沸腾发生在液体蒸汽压等于周围环境气压时。标准大气压下,水在100℃沸腾。高压锅通过增加锅内气压提高水的沸点,达到120℃以上。高山地区气压低,水在80多度就沸腾。这些现象表明,水的沸点随气压变化而变化,沸腾时的气压始终等于环境气压,不会自动高于标准大气压。

水的沸腾过程需要能量供应。加热水时,分子动能增加,蒸汽压上升。当蒸汽压与外界气压相等,水开始沸腾。沸腾温度与气压直接相关,气压越高,沸点越高。真空环境下,水在室温下就能沸腾。这些事实清楚显示,水沸腾时的气压等于环境气压,不会高于标准大气压。

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