贡菜一般什么时间种

贡菜适合在春季和秋季种植。春季种植时间为3月至4月，气温回升至15℃以上时播种。秋季种植则在8月至9月，天气转凉后进行。春季种植的贡菜约60天可收获，秋季种植需70天左右。选择排水良好的沙质土壤，保持土壤湿润但不积水，能确保贡菜脆嫩口感。种植时行距30厘米，株距20厘米，每亩播种量约2公斤。

贡菜对温度敏感，最佳生长温度为18℃至25℃。夏季高温会导致抽薹开花，影响品质；严寒则会使植株受冻。北方地区多采用春季种植，南方地区春秋两季均可。播种后覆盖1厘米薄土，保持土壤湿润。出苗后间苗1至2次，确保每株有足够生长空间。生长期需追肥2次，每次间隔20天，以氮肥为主配合磷钾肥，促进茎秆粗壮。