日本纳豆中国叫什么

日本纳豆在中国直接称为"纳豆"，这是一种源自日本的传统发酵食品。中国市场上常见的纳豆产品保留了原名，消费者普遍接受这一称呼。纳豆由黄豆经纳豆菌发酵制成，具有黏稠质地和独特气味，中国超市的冷冻食品区、日式料理店以及电商平台都能找到纳豆产品。北京、上海等大城市有专门销售纳豆的店铺，产品包装上通常标注"日本纳豆"字样。

中国部分地区也有类似纳豆的发酵豆制品，如"豆豉"和"臭豆腐"，但制作工艺和风味与纳豆不同。豆豉主要在南方地区流行，发酵时间较短，味道偏咸香；臭豆腐则经过特殊发酵，外酥里嫩，街头小吃常见。这些食品虽与纳豆同为豆类发酵制品，但在中国的饮食文化中占据不同位置，消费场景和食用方式也有明显区别。