上海最大的蔬菜批发市场是哪个

上海最大的蔬菜批发市场是江杨农产品市场。这个市场位于宝山区江杨南路，占地面积超过40万平方米，拥有超过2000个经营摊位。每天凌晨3点到上午9点，市场内交易活跃，供应量达到5000吨以上，满足上海及周边地区的蔬菜需求。市场内设有冷链物流系统，确保蔬菜新鲜度，交易方式包括批发和零售，价格根据季节和产地波动。

江杨农产品市场不仅规模庞大，功能也十分完善。市场内划分了多个专业区域，包括叶菜类、根茎类、瓜果类等不同蔬菜的交易区。配套服务包括质量检测中心、信息发布系统和电子结算平台。市场每天接待来自全国各地的供应商和采购商，蔬菜种类超过100种，包括本地和进口品种。市场还建立了严格的食品安全追溯体系，确保蔬菜质量安全。