中餐真的在欧美受欢迎吗

中餐在欧美确实非常受欢迎。纽约、伦敦、巴黎等大城市的中餐馆数量超过2万家，年营业额达数十亿美元。美国超市冷冻食品区常见春卷、炒饭等中餐半成品，学校午餐菜单常有宫保鸡丁。外卖平台数据显示，中餐在欧美外卖订单中占比约15%，仅次于披萨和汉堡。英国女王伊丽莎白二世曾公开表示喜爱中餐，每年圣诞晚宴必有北京烤鸭。德国柏林有超过800家中餐馆，当地居民平均每月光顾中餐馆2次。

中餐文化在欧美已深度融入日常生活。好莱坞电影中常见中餐馆场景，《钢铁侠》等超级英雄电影都有中餐元素。欧美家庭厨房常见炒锅、蒸笼等中式厨具，超市货架摆满生抽、老抽等中式调料。美国有超过200所大学开设中餐烹饪课程，法国蓝带烹饪学校将川菜纳入必修课。英国BBC制作的《中餐之旅》纪录片收视破千万，澳大利亚悉尼每年举办中餐文化节，吸引超过10万游客参与。