鹤山市沙坪镇有什么美食

鹤山市沙坪镇有几种不可错过的特色美食。沙坪鹅乸饭选用本地散养鹅肉，肉质鲜嫩多汁，配以特制酱汁，香气四溢。镇上的竹升面制作工艺独特，每碗面条都经过师傅手工拉制，搭配新鲜虾子和猪骨汤底，口感爽滑。还有沙坪芋头糕，选用本地芋头制作，外酥内糯，加入腊肠和虾米提味，是早餐首选。

沙坪镇的甜品也很有名，杏仁糊口感细腻，甜度适中，加入少量桂花增香。老字号糖水铺的双皮奶奶香浓郁，表面有一层薄薄的奶皮，入口即化。镇上的糖水铺还提供红豆沙、绿豆沙等多种传统糖水，每天吸引大量食客前来品尝。这些美食保留了传统风味，是沙坪镇饮食文化的代表。