云南高寒山区适合种植什么经济作物

云南高寒山区适合种植中药材，如当归、党参、黄芪等。这些作物耐寒性强，海拔2500-3500米地区生长良好。当归需要湿润凉爽环境，三年可采收；党参适应性强，种植周期约2年；黄芪根茎肥大，市场价值高。当地农民通过种植这些药材，每亩收入可达8000-15000元，成为重要经济来源。

高寒山区还适宜种植高山蔬菜，如球茎甘蓝、胡萝卜、白萝卜等。这些蔬菜在冷凉气候下糖分积累多，口感更佳。球茎甘蓝生长期约100天，亩产2000-3000公斤；胡萝卜耐储存，可加工成干品；白萝卜生长快，3个月即可收获。这些蔬菜通过冷链运输销往低海拔地区，为山区农民带来稳定收入。