时间:09-17人气:14作者:暮云深
云南普洱茶主要生长在西双版纳、普洱和临沧等地的山区。这些地区海拔在1200米至2000米之间,年平均气温18℃至22℃,年降雨量1300毫米至1800毫米。土壤以红壤和黄壤为主,pH值在4.5至6.0之间,富含有机质。茶树生长在山坡上,云雾缭绕的环境让茶叶积累了丰富的茶多酚和氨基酸。
普洱茶区的生态环境独特,茶树与周围的植物形成共生关系。森林覆盖率超过70%,为茶树提供了天然遮阴。茶树根系深入土壤,吸收矿物质,茶叶因此具有独特的山头风味。茶农采用传统方式种植,不使用化肥农药,保持生态平衡。茶树生长周期长,采摘的茶叶内含物质丰富,制成的普洱茶具有陈化潜力,越陈越香。
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