时间:09-17人气:11作者:一笠烟雨
铁观音茶冷藏保存期限为3到6个月。密封良好的茶叶能保持原有风味,铁观音的半发酵特性使其比绿茶耐存放。冰箱温度控制在4摄氏度左右最佳,湿度保持在60以下。开封后的茶叶建议分装成小份,减少每次取用时接触空气的量。真空包装的茶叶保存时间最长,可达6个月。茶叶罐应远离冰箱门,避免温度波动影响品质。
铁观音茶冷藏后取出需要回温,直接泡饮会影响口感。茶叶保存期取决于采摘季节,春茶比秋茶更耐存放。不同烘焙程度的铁观音保存时间各异,轻发酵茶保存期较短。家庭保存可用铝箔袋加密封罐双重保护,开封后茶叶应在1个月内饮用完毕。茶叶变质表现为香气减弱、颜色变暗,出现霉味说明已不能饮用。
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