瓷碗可以放空气烤箱吗

瓷碗完全适合放入空气烤箱使用。陶瓷材质耐高温，能承受烤箱内的高温环境。市面上多数瓷碗可承受200-300摄氏度温度，远超家庭烤箱一般设置的150-200摄氏度。烤制食物时，瓷碗不会释放有害物质，也不会变形。实际使用中，烤焗焗饭、焗烤通心粉等菜品时，瓷碗表现稳定，受热均匀，不会出现开裂现象。瓷碗表面光滑，清洁起来也很方便。

空气烤箱使用瓷碗时需注意几点。避免将冰冷的瓷碗直接放入预热好的烤箱，温差过大会导致热震。加热后的瓷碗会很烫，取出时必须使用隔热手套。瓷碗不宜装得过满，食物膨胀可能溢出。烤制时间超过30分钟时，建议在碗底垫一层烘焙纸，方便取出。使用完毕后，让瓷碗在烤箱内自然冷却一段时间再取出，这样可以延长使用寿命。