火龙果放在冰箱保鲜可以吗

火龙果放进冰箱保鲜完全可以，冷藏温度控制在4-8摄氏度最佳。这种热带水果在低温环境下能减缓水分流失，延长保鲜期3-5天。冰箱内的湿度环境能防止果皮皱缩，保持果肉新鲜度。建议将火龙果放入保鲜袋或密封容器中，避免直接接触冰箱内的其他食物，防止交叉污染和异味吸收。

火龙果冷藏后的口感变化需要注意。低温会使果肉稍微变硬，甜度略微降低，但营养成分基本不受影响。成熟的火龙果在冰箱可存放5-7天，未成熟的建议先在室温下放置2-3天再冷藏。冷冻火龙果也是选择之一，将果肉挖出后冷冻，可保存3个月，适合制作冰沙或甜点。