河南一般几月收麦子

河南收麦子时间集中在5月下旬到6月上旬。豫北地区如安阳、新乡等地5月底开始收割，豫南信阳、驻马店等地则稍晚，6月初进入收割期。豫中郑州、许昌等地收割时间介于两者之间，整个麦收季持续约15天。豫西洛阳、三门峡等地因海拔较高，收割时间稍晚，6月上旬开始。豫东开封、商丘等地5月底进入收割高峰，机械化收割率达90以上。

河南麦收受气候影响明显。干旱年份收割提前，雨水多的年份则延后。2020年河南遭遇连阴雨，部分麦区推迟至6月中旬收割。2018年干旱天气使豫北地区提前至5月中下旬开始收割。豫南地区因气温回升慢，收割时间比豫北晚5-7天。近年来河南推广的优质小麦品种成熟期略有差异，使麦收时间跨度拉长至20天左右。