时间:09-16人气:27作者:笑看浮尘
广东特产丰富多样,其中荔枝和龙眼最为出名。广东荔枝品种繁多,桂味、糯米糍、妃子笑等都是当地特色。龙眼则以桂圆干闻名,是滋补佳品。广东腊味也是一大特色,腊肠、腊肉、腊鸭等制作工艺独特,风味浓郁。潮汕地区的牛肉丸和鱼丸也很有名,口感Q弹。广东还盛产各种茶叶,如凤凰单丛茶,香气独特。
广东糕点种类繁多,杏仁饼、老婆饼、鸡仔饼等都是传统点心。广式月饼更是中秋必备,莲蓉蛋黄月饼最为经典。广东还出产多种调味品,如生抽、老抽、蚝油等,烹饪必备。广东凉茶也是一大特色,具有清热解毒功效。珠江三角洲地区的水产丰富,顺德鱼生、清远鸡等都是当地特色美食。广东还盛产热带水果,芒果、菠萝、木瓜等品质优良。
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