茶叶肉桂属于什么茶叶

茶叶肉桂属于乌龙茶类，产自中国福建省武夷山地区。这种茶叶以肉桂树的树皮或树干添加到传统乌龙茶制作工艺中而得名。茶叶肉桂外形条索紧结，色泽墨绿带褐，冲泡后汤色橙黄明亮，香气独特带有明显的肉桂香。制作过程中经过萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，保留了茶叶的天然香气和营养成分。茶叶肉桂的采摘标准严格，一般选择春季一芽二叶或一芽三叶的鲜叶作为原料。

茶叶肉桂在冲泡时水温控制在90-95度之间，浸泡时间约30秒到1分钟最为适宜。这种茶叶具有独特的保健功效，包括促进消化、降低血脂、抗氧化等。茶叶肉桂的存放条件要求避光、防潮、防异味，可保存2-3年而不失风味。市场上茶叶肉桂分为特级、一级、二级三个等级，特级茶叶肉桂每500克价格在800-1200元之间，是乌龙茶中的高端品种。茶叶肉桂的冲泡器具以紫砂壶或白瓷盖碗为最佳，能更好地展现其香气和口感。