佛手果实什么时候可以摘

佛手果实采摘的最佳时间是秋季，通常在10月至11月之间。果实表皮由青绿转为金黄，表面出现明显油点，果皮略微皱缩，表示已经完全成熟。成熟果实香气浓郁，果肉饱满，此时采摘能保证最佳风味和药用价值。果实过青采摘会影响品质，过熟则容易脱落。判断成熟度时，可轻轻按压果实，感觉坚实有弹性即为最佳采摘时机。

佛手果实采摘时间受气候条件影响较大。温暖干燥的年份果实成熟较早，潮湿多雨的年份则会推迟成熟期。果实从开花到成熟需要约7个月时间，采摘应选择晴朗天气进行，避免雨天采摘导致果实腐烂。采摘时需使用剪刀剪取果柄，保留1-2厘米长度，这样有利于果实保存。采收后的佛手果实可在通风处自然晾干，色泽会进一步加深，香气更加浓郁。