煮熟的芋头常温下保存多久

煮熟的芋头在常温下能保存2到3天。芋头含有大量淀粉和水分，室温下容易滋生细菌。夏天高温时，芋头表面会变黏，产生酸味，这是变质的信号。保存时可将芋头放在通风阴凉处，用透气的容器装着，避免阳光直射。厨房台面、碗柜都是不错的选择，但不要放在暖气或电器散热口附近。

煮熟的芋头冷藏可延长至5到7天。低温环境能减缓细菌繁殖速度。保存前待芋头完全冷却，再用保鲜盒密封好，防止冰箱内其他食物串味。冷藏后的芋头口感可能变硬，加热后恢复软糯。若需要保存更长时间，可将芋头切块冷冻，能保存2个月以上，适合制作甜品或炖汤。