养番鸭比养土鸡产蛋划算吗

养番鸭确实比养土鸡产蛋更划算。番鸭年产蛋量可达120-180枚，远高于土鸡的80-120枚。番鸭蛋重约70-80克，土鸡蛋约50-60克，番鸭蛋单产价值更高。番鸭饲料转化率约为2.5:1，土鸡约为3:1，番鸭饲养成本更低。番鸭抗病力强，死亡率约5%，土鸡死亡率约15%，减少了养殖风险。番鸭舍建设成本与土鸡相近，但产蛋周期长达3年，土鸡仅1-2年，长期效益更佳。

番鸭蛋市场需求稳定，价格比土鸡蛋高20-30元/箱，批发价可达80-100元/箱。番鸭蛋在餐饮业受欢迎，特别适合制作咸蛋、皮蛋等加工品，加工后利润提升40%。番鸭养殖周期短，从孵化到产蛋仅需5个月，土鸡需要7个月。番鸭养殖密度可达到每平方米6-8只，土鸡只能养4-5只，空间利用率更高。番鸭蛋的营养价值更高，蛋白质含量比土鸡蛋高15%，维生素D含量高25%，市场竞争力强。