中国的梅花是什么

中国的梅花是蔷薇科李属的落叶小乔木，学名Prunus mume，原产中国南方。梅花树高可达4-10米，树皮灰褐色，小枝绿色。叶片卵形或椭圆形，边缘有细锯齿。花朵直径2-2.5厘米，有5片花瓣，颜色多为粉红或白色，花期在寒冬腊月，能耐-15℃低温。梅花果实呈球形，直径2-3厘米，成熟时黄色，可食用。中国有300多个梅花品种，按花色分为宫粉、红梅、照水、绿萼等类型，南京、武汉、无锡等地有著名梅园。

梅花在中国文化中象征坚韧不拔的精神，与松、竹并称"岁寒三友"。古代文人墨客留下大量咏梅诗作，如王安石的"墙角数枝梅，凌寒独自开"。梅花图案常见于传统工艺品，寓意吉祥。梅花开放时间比大多数花卉早2-3个月，被誉为"报春花"。梅花茶、梅花酒是传统饮品，梅花糕是江南特色点心。北京故宫、苏州园林等地都有古梅树，树龄达数百年。