宴席的面点是什么意思

宴席的面点是指在正式宴会或聚餐场合供应的各类精致糕点和小食。这些面点种类丰富，有蒸制的包子、饺子，有烤制的酥皮点心，还有油炸的麻花、油条等。面点制作讲究造型美观，口味多样，甜咸兼备，满足不同宾客的需求。宴席面点往往体现地域特色，如北方面食多用面粉，南方则擅长米制品，展示各地饮食文化精髓。

宴席面点不仅是食物，更是礼仪和文化象征。传统宴席中，面点摆放讲究位置和顺序，体现主人对宾客的尊重。面点寓意吉祥，如寿桃象征长寿，鱼形面点代表年年有余。现代宴席面点不断创新，融合中西元素，呈现精致艺术感。面点的温度、口感和色彩搭配直接影响宴席整体体验，成为评判宴会品质的重要标准之一。