薏仁水有什么用处吗

薏仁水具有多种实用功效。它含有丰富的维生素B群和矿物质，能帮助肌肤保持水润状态。夏季饮用薏仁水可以清热解暑，身体感到燥热时喝一杯能迅速降温。厨房里，薏仁水可作为天然柔顺剂，添加到洗发水中让头发更加柔顺有光泽。制作面膜时，将薏仁水与珍珠粉混合敷脸，能有效提亮肤色，改善暗沉现象。

薏仁水在烹饪中也有独特用途。煮饭时加入少量薏仁水，米饭会变得更加香糯有弹性。腌制肉类前用薏仁水浸泡，能去除腥味，使肉质更加鲜嫩。烘焙面包时替换部分清水为薏仁水，成品会带有淡淡清香，口感也更加松软。薏仁水冷藏后作为冰块加入饮品中，既增添风味又能补充水分，特别适合制作夏日特调饮品。