春节正月初七是什么日子

春节正月初七被称为"人日"，是人类的生日。古代传说女娲在这一天创造了人类，人们会吃七宝羹、捞鱼生等食物庆祝。这一天有登高祈福的习俗，人们会前往郊外踏青，祈求新的一年身体健康、平安顺遂。许多地方还有"捞鱼生"的习俗，象征步步高升、生意兴隆。

正月初七也是"开工日"，许多企业和商店选择在这一天重新营业，寓意新年新气象。广东地区有"人日"吃"七样菜"的传统，包括芹菜、蒜、葱、芥菜、韭菜等，每种菜都有吉祥寓意。北方地区则有"送火神"的习俗，人们会在家门口点燃火把，驱邪避灾，迎接好运。