什么饮料保质期最短

鲜榨果汁保质期最短，常温下只能保存2-4小时。橙汁暴露在空气中2小时后就开始变色，苹果汁3小时后味道变差。西瓜汁最脆弱，1小时后就开始发酵。这些果汁不含防腐剂，天然酶类迅速分解营养成分。冷藏条件下能延长至12-24小时，但口感和营养仍然快速流失。

鲜奶类饮料保质期也很短，巴氏杀菌奶在冰箱中只能保存7天。未经巴氏杀菌的生奶更短，仅1-2天。乳酸菌饮料含有活菌，3-5天后活菌数量大幅下降。椰子水打开后6小时就开始变质，杏仁奶和燕麦奶等植物奶虽然没有乳糖，但同样在24小时内开始变酸。这些饮料都需要冷藏保存，且开封后尽快饮用。