保质期为啥都是12个月呢

食品保质期设定为12个月是行业惯例，符合多数产品的实际保存需求。罐头、饼干、方便面等干货在密封条件下可保持品质超过一年。冷冻食品如饺子、汤圆在-18℃环境下能保存12个月不变质。饮料、乳制品等需冷藏的产品，12个月期限确保消费者在最佳风味期内食用。12个月这个时间长度足够产品从生产到消费的全过程，同时留有一定安全余量。

12个月期限便于企业生产计划和库存管理。产品按季度生产，每季度4个月，3个季度正好12个月，形成完整生产周期。12个月让企业有足够时间进行市场推广和销售，避免频繁更换包装。消费者购买时也能轻松记住，减少混淆。这个期限还符合大多数国家的法规要求，简化了跨国贸易中的标准统一问题。