餐厨垃圾种类是什么

餐厨垃圾主要包括剩菜剩饭、果皮果核、菜叶菜根、过期食品、茶叶渣、咖啡 grounds、面包糕点残渣、蛋壳、小骨头等。这些废弃物占家庭垃圾总量的30%到40%，处理不当会产生恶臭和病菌。水果如苹果、香蕉的皮，蔬菜如白菜、萝卜的叶子，以及米饭、面条、肉类等都是常见来源。正确分类这些垃圾对环境保护至关重要。

餐厨垃圾还包含过期调味品、剩汤剩粥、坚果壳、贝壳类海鲜废弃物、宠物食品残渣等。这类垃圾在自然环境中分解速度比普通垃圾快5到10倍，通过专业处理可转化为有机肥料或生物能源。家庭产生的果核如桃核、杏核，以及各类糕点甜食的碎屑，都属于这一范畴。合理处理餐厨垃圾能有效减少环境污染。