开化是浙江哪个市

开化属于浙江省衢州市，位于浙江省西部，钱塘江源头。开化县总面积2224平方公里，地形以山地为主，森林覆盖率超过80%。这里拥有国家东部公园的美誉，自然风光秀丽，生态环境优良。开化盛产龙顶茶，这种茶叶外形挺直似矛，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，是中国名茶之一。开化还有钱江源国家森林公园，景区内溪流纵横，瀑布飞泻，是避暑休闲的理想去处。

开化历史悠久，文化底蕴深厚。当地有"中国根雕艺术之乡"之称，根雕作品以其独特的造型和精湛的工艺闻名。开化青瓷制作技艺可追溯至宋代，产品釉色青翠，造型典雅。开化还保留着许多传统村落，如长虹乡的桃源村，古建筑保存完好，展现了徽派建筑的魅力。开化的饮食文化也颇具特色，开化青蜞、龙顶茶宴等美食吸引着众多游客前来品尝。