立秋后可以种什么蔬菜南方种植

立秋后南方可种植的蔬菜种类繁多。白菜、萝卜、菠菜等叶菜类在这个季节生长良好，白菜从播种到收获约需60天，萝卜则需45-70天。芥菜、生菜、油麦菜也是不错的选择，生长期在40-60天之间。大蒜、韭菜等葱蒜类蔬菜也可在此时种植，大蒜生长期约需180天，韭菜可多次收割。这些蔬菜适应南方温暖湿润的气候，秋季种植能获得较好收成。

南方秋季蔬菜种植需考虑高温多雨的环境。选择耐热耐湿的品种很重要，如耐热白菜、耐湿萝卜等。种植时可采用遮阳网降温，排水沟防止积水。茄子、辣椒等茄果类蔬菜可延续种植，生长期约需90-120天。豆类如豇豆、四季豆也能继续生长，生长期约需60-80天。合理密植和科学施肥能提高产量，每亩可增加收获20-30公斤。