玉米是什么时候收割的

玉米收割时间因地区和品种不同而异。北方春玉米区一般在9月中下旬成熟，黄淮海夏玉米区多在9月上旬至10月初收获。东北地区的玉米因生长期长，通常要到9月末至10月初才能收割。华北平原的玉米多在9月中旬成熟，而西北地区因气候条件差异，收割时间可从8月底持续到10月初。

玉米成熟度是判断收割时机的重要指标。当玉米苞叶变黄、籽粒变硬且呈现品种固有颜色时，说明玉米已达到生理成熟期。现代机械化收割条件下，玉米从田间到粮仓的时间大大缩短，一般收割后24小时内即可完成脱粒和干燥处理。优质玉米的含水量应控制在20-25%之间，这样既能保证产量，又能确保储存品质。